因明日就是店铺重新开业的日子,这日里,可是有许多事情要忙。
曹学雅也没耽误大家干活。
自去厨房忙碌去了。
她今日的主要工作,就是将那面食的高汤,给做出来。
她昨日因忙着卤菜的事,一时没顾上汤头。
不过今日再做,倒也能来得及。
除了汤头外,她今日准备再做一部分卤菜出来。
不过与昨日不同的是,今日她准备将卤菜的做法,告知给她妈。
卤菜口味虽不错,但她以后不仅要上学,也有其他事情要忙,不可能每次的制作,都需要她亲自动手。
她妈程丹琴在与舅舅一家商议完明日的开业之事后,就来到了厨房,看女儿忙活。
她伸头往外看了看,见舅舅他们都回去了。
这才与她妈说起这卤菜之事。
听说女儿的说辞后,她点了点头,表示认可。
在她看来,不管是店铺的生意,还是卤菜,都不及女儿上大学来的重要。
哪怕她再不懂,也知道这卤菜最为贵重的,就是这方子。
可以说有了这方子,他们家就可永远处于不败之地。
如今女儿因为自已的事,无瑕每日里制作这卤菜,自然得交到她手里。
程丹阳虽说是自已的弟弟,但毕竟现在各自成家、已是两家人。
这般重要的东西,特别还是自已的女儿,亲自研制出来的,她自不可能交给其他人,哪怕是自已的弟弟也不行。
这些,可都是她女儿的。
女儿将这事交给自已,她也是要挣钱都给女儿存着。
谁都不能剥夺属于女儿的东西。
曹学雅见她妈同意了,花了一中午的时间,就将她妈给教会了。
其实,她妈是想多了。
要知道,这方子,可是空间出品。
为了保证卤味的口感,有些药材,可是她的空间出品。
另有一部分,才是她从省城的中药店所购买得来。
除此之外,她甚至在卤菜的汤里,加了一些稀释后的灵乳。
如此,这才有现在的卤菜口味。
因此,哪怕那些人将方子拿去,要想原封不动的复制她的卤菜口味,那也是不可能的。
不管是面食生意,还是卤菜。
她首要考虑的,就是这些食材制作过程的保密工作。
人一多,心思就杂,谁也不能保证,现在无问题,以后就一直如此。
如现在这般,她才能高枕无忧。
她可不想,本来是赚钱的买卖,最后因为各种原因,给别人做了嫁衣。
这种事情,她不会做,也不会给自已招惹麻烦。
一下午的时间,娘俩就在厨房忙活着。
直到晚饭过后,一切这才准备妥当。
晚饭前,舅舅一家,也都过来了。
因明日店铺就要重新开业,整顿了这么久,众人一时都还有些紧张。
对于准备工作,曹学雅并不担心。
之前她妈与舅舅他们他们,也已是经营过一段时间的店铺,对各个环节,都已是极为熟悉。
最后,对于明日开业的具体事宜,她又做了一遍安排与强调。
这次,连两个小表弟的工作,都给安排上了。