穆委员坚持让周姑娘住进了自己位于莫愁湖畔的空宅子,又给她介绍到一所小学当了音乐的老师,你别说,这个周姑娘还真是多才:古琴、琵琶、竹笛、洞箫……样样拿得起放得下,还唱得一嗓子好昆曲。
第一个月发薪水,周姑娘请穆监察委员来“家里”吃饭。
那一天,穆监察委员觉得日子特别长,好不容易熬到下班,出了监察委员会的大门,坐上黄包车就往莫愁湖边赶。
在周姑娘的处住,周姑娘不仅出门相迎,还亲自给他打来水,瞧着他洗手净面,又递上一条毛巾:“哥,你坐着,我去端菜。”
穆监察委员感觉浑身的骨头都是酥的。
第一道菜是炖生敲,炖生敲是南京的传统名菜,具有300年以上的悠久历史。此菜选用鳝鱼,经过敲打使其肉质松散,再经过油炸和炖煮,口感酥烂,味道鲜美。
制作方法也极其繁琐:鳝鱼去头、剔骨后,用木棒敲打至肉面起毛,再切成块,经过油炸后与猪肉、笋片等食材一起炖煮。
第二道菜是松鼠鱼,松鼠鱼因形似松鼠而得名,是南京菜中的经典之作。此菜选用新鲜的桂鱼,去鳞、鳃、内脏后,剞上花刀,腌制后拍粉炸制,最后浇上糖醋芡汁口感酥脆,味道酸甜。
然后又端上来金陵鸭血粉丝汤、素什锦菜。
最后拿上来了双沟曲酒,双手捧着倒上两杯,又用一双纤纤玉手举着和穆监察长碰杯。
看着穆监察委员吃得赞不绝口,周汀芷却又掏出十块大洋:“哥,你对我这么好,我都不知道该怎么报答你了!这是我这个月薪水的节余,先还你十块,不过你放心,房费我下个月就会还上!”
往哪里找这么楚楚可怜而又知恩图报,关键还这么漂亮的女人呐。
“哥说过让你还了吗?”此时此刻,酒不醉人人自醉。
穆监察长喝得很开心,也很尽兴,然后就喝高了,然后就觉得周姑娘走到卧房冲他勾手,然后两个人就做了他早想做但一直有贼心没贼胆做的美好事情……
此处省略若干字。